HORECA

Goed eten of drinken is één ding. Maar een zaak waar je graag binnenstapt, blijft zitten en later nog eens terugkomt, zit ook in alles errond. De sfeer, de kaart, de communicatie, wat er online te vinden is en wat er op tafel ligt.
En daar kruipt tijd in. Veel tijd.

Een menukaart die aangepast moet worden. Nieuwe openingsuren op de website. Foto's waar al weken niets mee gebeurt. Een mailing voor die thema-avond. Cadeaubonnen die er wat beter mogen uitzien. Een raamsticker, affiche of actie die nog uitgewerkt moet worden. Social media die ondertussen ook graag gevoed worden.

En ergens tussendoor moet je vooral je zaak runnen. Lange dagen draaien, klanten ontvangen, bestellingen opvolgen, personeel regelen en zorgen dat wat er op tafel komt ook goed is.

Ik kan een stuk van alles errond overnemen.

Op tafel
Menukaarten, wijnkaarten, lunchkaarten, suggesties, tafelkaartjes, placemats, cadeaubonnen... Alles wat je klant vastpakt, leest of ziet wanneer hij bij jou aan tafel zit. Vergeet die praline (met logo) bij de koffie niet.

Ik ontwerp het in de stijl van je zaak en denk ook mee over de praktische kant. Want een prachtige menukaart waar je bij iedere prijswijziging een halve grafische opleiding voor nodig hebt, daar heeft niemand iets aan.

Heb je nog geen duidelijke stijl of kan degene die er ooit was intussen wel een opfrissing gebruiken? Dan bekijken we eerst het grotere geheel.

Online
Je website hoeft niet iedere maand opnieuw uitgevonden te worden. Ze moet vooral kloppen en up-to-date zijn.
Openingsuren, menu's, reservaties, vakantiedagen, events, foto's, nieuwe pagina's: ik kan je website maken, maar ze daarna ook blijven aanpassen wanneer dat nodig is. Want een website lanceren is één ding. Er twee jaar later nog altijd de kerstmenu van 2024 op hebben staan, is iets anders.

Hetzelfde geldt voor social media en mailings. Heb je iets te vertellen, dan zorgen we dat het buitenkomt. Met een tekst die bij je zaak past en beeld dat mee in dezelfde lijn zit.

Iets te vieren. Of gewoon iets te vertellen.
Een nieuwe kaart, degustatie, terrasopening, verjaardag, thema-avond, eindejaar, Valentijn, Moederdag of een goed idee dat op een doodgewone woensdag ontstaat.
Ik denk mee over de communicatie en werk ze ook uit. Van het eerste idee tot de tekst, mailing, social posts, affiche, webpagina of het kaartje dat uiteindelijk op tafel belandt.
Je hoeft dus niet altijd al exact te weten wat je wilt. Soms is er alleen een idee en zoeken we samen uit wat we ermee kunnen doen. En soms weet je het wel perfect, maar moet het bij voorkeur tegen overmorgen klaar zijn.

Ook buiten de zaak
Stickers, verpakkingen, kaartjes, kleine attenties, luciferdoosjes, labels, draagtassen of iets anders dat klanten meenemen en waardoor je zaak ook buiten je vier muren zichtbaar blijft.

Dat hoeft trouwens niet meteen in gigantische oplages. Voor veel dingen kunnen we klein beginnen, bekijken of het werkt en daarna verdergaan. Scheelt ineens ook een voorraadkast vol dozen voor de komende zeven jaar.

Een nieuwe zaak?
Dan kan ik al aanschuiven lang voor er überhaupt een tafel gedekt is.
Naam, logo, kleuren, volledige stijl, website, menu's, gevel, raam, drukwerk, social media en communicatie rond de opening: we bekijken wat je nodig hebt en bouwen van daaruit verder.

Heb je de helft al? Dan beginnen we bij de andere helft. En bestaat je zaak al jaren, maar zijn website, menukaart of communicatie niet helemaal mee geëvolueerd? Dan hoeven we ook niet alles overboord te gooien. We bekijken wat goed zit en wat beter kan.